杭州购物卡回收:古人云:种树,要顺木之天以知其性。

     葡萄酒也和世间的万物一样,也是有生命,有个性的。只有顺了它的性子,它才让你舒舒服服,否则,便会取代了你主人的身份,让你好看。周六的派对即将到来,10位熟悉和不太熟悉的朋友都会在晚上七点如约而至,自备的Home Made小食个个都是你的拿手绝活,15分钟搞定,完全不必担心,可是要配什么酒才合适呢?要多少瓶才够用呢?红葡萄酒要几瓶?白葡萄酒又要几瓶?香槟呢?让它对你伏首称臣,为你所用也不是一件难事,只要你记住下面的规则。

  酒要简单、易饮,不必过于复杂

  复杂的酒可能会博得酒饕的欢心,但是在你邀请的客人里有多少是懂酒的专家呢?要容易搭配派对上的所有食物,也令初级酒客都轻松爱上的酒一定是年轻易饮、富有果香、顺滑而不能过于辛辣的,因为没有多少人有耐心慢慢等待它的变化。酒体较轻的红酒,像Grenache和不太贵的Pinot Noir,都是上选。喝之前最好放入冰桶冷却口感会更好,否则会有混沌之感;假如你的客人不常喝酒,那么口感偏酸的Riesling或偏甜的Chenin Blanc都很讨人喜欢。